Gerson e sua esposa estavam em férias na Itália. Como manda a boa
tradição, decidiram certa noite degustar uma autêntica pizza italiana. Foram
até uma cantina e pediram o cardápio, para escolher o sabor de sua preferência.
Ambos adoravam pizza de pepperoni, que é uma variedade apimentada de salame seco
feito de carne de porco e
carne bovina.
Ficaram um tempão lendo uma lista enorme com mais de cem variedades, mas
não encontraram o que procuravam. Então, Gerson chamou o garçom e perguntou,
caprichando no seu italiano macarrônico, se era possível preparar uma pizza de
pepperoni exclusiva para o casal. O garçom explicou que a cantina não fazia
esse tipo de pizza. Porém, gentilmente foi até a cozinha, conversou com os
pizzaiolos e retornou informando que fariam um esforço especial. Preparariam
uma pizza de pepperoni no capricho.
Não demorou muito e o garçom voltou trazendo a tão esperada pizza de
pepperoni. Foi aí que o casal teve uma surpresa não muito agradável. A pizza,
na verdade, estava recheada de vários pimentões vermelhos, verdes e amarelos. E
bota recheada nisso! Mas nada do salame apimentado.
Sem entender o que estava acontecendo, Gerson e a esposa decidiram não
discutir com o garçom, uma vez que ele havia sido tão gentil, e começaram a
comer a pizza. Acontece que ambos odiavam pimentão. Por isso, foram retirando
todos os pimentões da pizza, colocando-os num prato ao lado.
Algum tempo depois, o garçom retornou à mesa, para verificar se a pizza
havia agradado. Qual não foi sua indignação ao verificar que todo seu empenho e
o esforço dos pizzaiolos haviam sido em vão. É claro que ele ficou muito, mas
muito irritado com o casal. E só depois de muita conversa a situação foi
esclarecida.
Em italiano, pepperoni significa pimentão.
Para pedir o nosso conhecido salame pepperoni, o casal deveria pedir “salamino
piccante”, que por sinal constava no cardápio.
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